どんぐりころころ




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休日ごはん :: 2015/01/12(Mon)

朝ごはん
カルビーのフルグラに林檎をプラス、豆乳で。
粉末のスムージーも豆乳で。
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昨日から一晩浸水させていた黒豆を朝からコトコト。
と言ってもシャトルシェフにお任せだったのだけど。
色がちょっと薄くなっちゃったけど、甘さ控えめで、お豆がホクホクで美味しかったです。
381.jpg






その黒豆の煮汁を使って黒豆プリンを作りました。
コーヒーは食後におススメだよ~って教えてくれた人がいたので買ってみました。
382.jpg





そして夜は常備菜を何品か作りました。
高野豆腐の煮物は夜ごはんと並行してストウブでコトコトと。
甘くて優しい味に仕上がって満足です。
383.jpg

・高野豆腐の煮物
・豆苗ときのこ炒め
・ひじきとおからのツナサラダ
・にんじんたらこ炒め


今冷蔵庫に野菜が結構充実してるので、どんどん使って美味しく消費したいです。
明日からまた頑張ります。
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