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叉焼丼弁当 :: 2013/05/28(Tue)

叉焼&味付き卵


今日のお弁当は
叉焼丼(丼と呼んでもいいですか?)味玉付きの常温組と(冷えもちょっと意識しつつ)
ごぼうのサラダ&おくらとプチトマトの和風マリネの冷え冷え組の二段構成。

叉焼は豚肩ロースをまとめて仕込んで
小分けして冷凍してたものを朝トースターでチーン!
卵はお察しのとおり叉焼の汁に漬けたもの。
が、汁をケチったら1日以上置いたわりに薄味でショック…。


がっつり食らうぜ!的お弁当。


ごぼうサラダとおくらマリネ

こちらは会社の冷蔵庫で昼まで待機の冷え冷え組。
サラダもマリネも冷やした方が美味!
会社にレンジがないのが残念だけれど
冷蔵庫は便利に使わせてもらってます。

おくらのマリネは生姜入りで和風な感じ。
見えてないけどオクラひとパック小ぶりなの10本位入ってます。

12㎝丸型×2段は結構なボリューム!!
デザートは今日もイチゴの練乳がけ。


昨日に比べると写真がだいぶキレイ!!!だと思う。。
今日のはiPhoneで撮影して
写真の加工アプリを使ってみました。

なるほどなるほど~!
ほほぉ~!ってひたすら感心。


この調子で明日も頑張ろう~。
今日の料理ビギナーズ(録画)見て寝よ~zzz
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