どんぐりころころ




本日の夜ごはん :: 2015/07/20(Mon)

息子の外遊び、水遊びに付き合い、ぐったりーな本日の夜ごはん。
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・豚肩ロースのまるめ豚カツ
・切り干し大根のサラダ
・だし巻き卵
・トマト





豚肩ロースを小さく丸めて豚カツに。
豚こまだと思って買ったのが肩ロースで思った食感とちょっと違うくなっちゃった。
普通のソースと胡麻味噌ダレと2種類。
キャベツかレタス、緑の野菜が何にもなくて見た目が寂しいけどまぁしかたない。
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切り干し大根はにんじん、きゅうり、塩こんぶ+麺つゆ&酢でさっぱり味。
コリコリ歯ごたえある食感がいい!
だし巻き卵はおかず少ないかなーって急遽焼いたけど、豚カツをおかわりしてしまったので
結局食べずに終わってしまった。息子が最初に完食してたのでよしとする。
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息子が庭で水遊びしてる横でせっせと息子のスニーカーとか中ズックをゴシゴシ・・・。
でも水遊びのときは横に座ってボーっとしてるだけでいいので暑いのだけを除けばかなり楽~。

さて、明日から夏休みのデイが始まるので週2回はお弁当の日!
オイシックスで息子の好きなレバニラの素を買ったり、冷凍食品買ったり、一応気合は十分。
あー早起きしなきゃなぁ~。
最近自分のお弁当も作ってないので、早起きすること自体が久しぶり。

アイロン終わったら早く寝よ!!




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