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牛肉コロッケ弁当 :: 2016/03/13(Sun)

本日は牛肉コロッケ弁当です。
001_2016031310483569c.jpg




・牛肉コロッケ
・ごぼう茶がら入りだし巻き卵
・ひじき煮




コロッケは昨日の甘辛炒めのアレンジなのでレンチンしたじゃがいもと混ぜただけ。
ひじき煮は冷凍庫の片隅にあったのをチンして解凍して
茶がらは今朝煮出したごぼう茶のやつ。
002_2016031310483787f.jpg



今日は息子が1日出かけていないので、休みだけどお弁当。
こうしておくと休日の食べ過ぎをかなり抑制できるからダイエッターにはちょうどいい。
お弁当に具だくさんのお味噌汁で健康的~。
もちろんジャンクフードも好きだけど、ここはちょっと我慢我慢!
というか胃の調子がイマイチなので、あまりこってりしたもの食べると胃痛が怖いので控えめで。




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